深度探索
来自我们记者的行业洞察

跨区扩张:食品饮料巨头为何纷纷进军超市新品类区域
随着消费者习惯演变,J.M. Smucker、Nestlé、Kraft Heinz等食品饮料巨头正将成熟品牌延伸至超市新品类区域——从冷藏咖啡到常温通心粉。本文探讨品牌延伸的驱动力、成功要素与潜在风险,并引用多位行业高管的观点。


从餐厅到零售:米其林星级品牌如何渗透超市货架
疫情期间,高端餐厅为求生存将招牌菜转化为零售商品。如今,Carbone、Momofuku 等品牌正通过超市渠道扩大营收,抢占优质食品市场。

美国大型食品饮料企业政治捐款骤降近半
Food Dive分析显示,截至9月22日,与美国最大15家食品饮料公司相关的政治捐款为450万美元,而2020年同期为820万美元。若趋势持续,将成为2008年以来总统选举周期最低水平。

农业巨头加大游说与2024大选政治献金投入
农业综合企业在2023-2024选举周期的政治献金总额已达1.24亿美元,泰森食品关联方投入88.6万美元,约为2020年全周期的80%。游说支出较2019年增长22%,2023年创下1.78亿美元纪录。专家警告,资金优势正在挤压中小组织和改革议程的生存空间。


2024大选:特朗普与哈里斯农业政策立场对比
2024年大选中,农业政策成为两党争夺摇摆州的关键。哈里斯聚焦反哄抬物价与扩大竞争,特朗普则主张减税、放松管制与强硬移民政策。本文对比二人在食品通胀、劳工、气候、贸易等议题上的立场。

口香糖制造商以创新应对销量下滑挑战
口香糖销量在疫情期间大幅下滑,尽管近期回升,但整体消费趋势仍显疲软。为扭转局面,好时推出风味变化新品,玛氏箭牌跨界融合糖果口味,初创品牌则主打天然或功能性成分。行业正通过多元化创新寻求突破。

硬苏打开创品类先河,罐装鸡尾酒能否延续长期增长势头?
硬苏打曾在2010年代末颠覆酒精行业,其催生的罐装鸡尾酒品类如今已扩展至烈酒基混合饮品。行业研究机构与生产商正就这一趋势的可持续性展开讨论。

从无名之辈到品类巨头:Celsius 能量饮料的进化之路
Celsius Holdings 从2012年市值500万美元的行业无名者,成长为年营收超13亿美元、市场份额约11%的能量饮料巨头。其成功源于健康化定位、独特口味组合、精准营销及品类扩张红利。但近期数据显示,消费者购买意愿下降、品类增长放缓及创新乏力等问题正考验着这家公司。