Sargento收购蘸酱与涂抹酱制造商La Terra Fina，首次进军熟食区
Sargento Foods将收购La Terra Fina，后者以高端蘸酱、涂抹酱和乳蛋饼闻名。交易预计9月完成，金额未公开。Sargento借此首次进入熟食区，并强化其“真实食品”定位，以应对消费者对零食正餐化和高蛋白、低加工食品的需求。
Sargento Foods于近日宣布，将收购La Terra Fina——一家专注于高端蘸酱、涂抹酱和乳蛋饼的制造商。此次交易标志着这家以奶酪著称的企业首次进入熟食区（deli section）。
交易预计于9月完成，但财务条款未予披露。除开拓熟食渠道外，该收购更广泛地反映了Sargento在零食和正餐场景中扩大布局的雄心。
Sargento表示，La Terra Fina将助力其实现成为更具创新力和领先地位的“真实食品公司”的愿景。
“消费者在所有用餐场景中对真实食品的需求从未如此强烈，这使得La Terra Fina的产品组合极具吸引力，”Sargento在一份声明中表示。“其独特的风味和高品质原料，能够同时满足当今消费者在正餐和零食时间的需求。”
La Terra Fina成立于1983年，自2015年起成为Catamount Management Corporation的私人关联企业。该公司提供多种即烤乳蛋饼、蘸酱和涂抹酱，产品不含人工香料、防腐剂或色素。其蘸酱和涂抹酱采用希腊酸奶等原料，口味包括墨西哥辣椒牧场风味和菠菜洋蓟帕玛森芝士风味等。
Sargento的年收入在2024年已接近20亿美元，其最知名的产品是包装奶酪，但约十年前推出的Balanced Breaks系列使其在零食领域取得了成功。Balanced Breaks将奶酪与坚果、巧克力以及Ritz饼干等品牌产品相结合。
越来越多的消费者将零食当作正餐，尤其是随着GLP-1药物的使用增加，推动了对小份量食品的需求。包括Bel Brands在内的乳制品企业，已开始倚重奶酪、酸奶和水果来满足蛋白质需求，同时为消费者提供加工程度更低的选项。