尽管通胀和消费者支出下降对盈利造成压力，食品企业仍持续依赖并购以保持在清洁标签原料和蛋白质等热门增长领域的战略布局。

截至今年迄今，具有更健康、高蛋白、国际化或可持续发展定位的企业占品牌收购活动的67.7%，据Corporate Finance Associates（CFA）数据，这一比例为2019年以来最高。

今年超大型并购交易较为罕见，但CFA指出，交易总量与历史平均水平相当。今年最大交易中有三笔涉及原料领域，包括McCormick与联合利华食品业务达成的448亿美元合并、IFF以43亿美元出售其食品配料部门，以及Ingredion以36亿美元收购Tate & Lyle。

今年的多笔交易凸显企业努力进入低加工产品领域并利用功能性原料需求。与此同时，零食领域也出现并购活动，值得注意的是Utz以29亿美元被一家德国零食公司收购（私有化交易）。

以下为2026年迄今部分最大交易概览。