编者按：本文是两篇系列报道的第二篇，聚焦海恩天惠（Hain Celestial）在消费品行业资深人士马克·席勒（Mark Schiller）领导下的转型。第一篇报道讨论了这家有机和天然产品制造商——曾经是一个品牌拼凑体、险些被摘牌——如何削减亏损产品、优先创新并改善与零售商的信誉。

多年来，品尼高食品（Pinnacle Foods）会将数百名负责销售其Wish Bone、Mrs. Butterworth's等产品的员工聚集到年度销售会议中，而会议的热烈气氛总会围绕几位演讲者展开。

其中最受欢迎的并非CEO，也不是被请来活跃气氛的音乐家或喜剧演员，而是一位低调的高管，他兼具营销才能、产品创意和“专业水准的单口喜剧”表演，令观众为之着迷。

这位备受追捧的人物正是公司首席运营官马克·席勒。时任CEO鲍勃·甘戈特（Bob Gamgort）回忆说，席勒的演讲“犀利、紧跟时事且令人难忘”，以“引人入胜且难忘的方式”激励了销售团队，并明确了公司品牌的优先事项。席勒会幽默地自嘲，也会拿高管团队的成员开玩笑，有时还会在演讲中将其他员工插入到有新闻价值的名人图片中。

“他能通过让人发笑来吸引人们听营销和业务内容，这种方式非常棒，”甘戈特说。他现在是饮料巨头Keurig Dr Pepper的CEO。“人们会说，‘马克什么时候演讲？他明年还会来吗？’他在这方面很独特。很少有严肃的商界人士具备这一面。”

合适的人选？

幽默感、对流行文化的热爱和商业头脑的罕见结合，为席勒的成功职业生涯铺平了道路，最终在三年前被任命为海恩天惠的CEO。海恩天惠是有机和天然食品的领先制造商。

“有趣的是，我从未想过要当CEO，”席勒在采访中说，他说话温和且善于自省。“我是一个好的运营者，我只是喜欢经营业务。我知道作为CEO，需要不同的技能。”

CEO的职责远不止日常运营。他们必须花时间与股东相处，与董事会保持密切联系，与分析人士交谈，密切关注员工的利益，并应对日常波动，以定位公司实现增长和未来成功。

席勒坦言，他迄今为止的职业生涯很顺利，他不想“让职业生涯的最后一章成为失败，所以，是的，我对接受海恩的工作感到紧张”。在2017年11月离开品尼高后，他原本计划休息一段时间，但后来咨询了大约十几个人，包括前CEO、同行、教练和朋友。

“有趣的是，我从未想过要当CEO。我是一个好的运营者，我只是喜欢经营业务。我知道作为CEO，需要不同的技能。”

马克·席勒，海恩天惠CEO

但新挑战的机会最终胜出。席勒说他喜欢“进入让我不舒服的地方”，并且“从征服我害怕的事情中获得巨大满足感”。作为CEO，他得以利用自己在职业生涯中积累的扭亏为盈运营者的优势，同时将能力拓展到此前未开发的领域。

与席勒共事过的人形容他聪明、有抱负，并且不畏惧接受此前让其他人困惑的工作。他擅长将陷入困境的产品重新定位，以创新的方式更好地满足现代消费者的需求。

艰巨的任务

席勒在2018年11月加入海恩天惠时，面临艰巨的任务。

在经历了数年的强劲增长后，这家生产Celestial茶、Greek Gods酸奶和Terra薯片的制造商的销售额和利润率开始下滑。这家总部位于纽约的公司，通过25年间的一系列收购拼凑而成，拥有约60个互不关联的品牌，其中超过三分之一在亏损。

其在健康养生领域的领先地位受到威胁，因为其他消费品公司急于利用对更健康产品日益增长的需求，涌入该品类。海恩还刚刚摆脱自身的财务困境，包括一年未报告盈利、因会计操作受到美国证券交易委员会调查，以及股票险些被摘牌。

a69035de71012dab0ae7748c39ac403e3046dc7605b5b8556fb9ccf0c0e74880.jpg 在秘鲁马丘比丘游览（图片由马克·席勒提供）

如今，在席勒的领导下，海恩蓬勃发展，利润率大幅提升，毛利润在他任期内显著上升。购买该公司产品的消费者比两年前更多，其“更大品牌”（最具主流潜力的产品）的重复购买率激增。投资者已注意到这一点，推动公司股价从2018年11月席勒上任时的约21美元升至如今的近40美元。

Engaged Capital创始人格伦·韦林（Glenn Welling）称赞了席勒在增长品牌、提高利润率和销售额方面所做的工作。韦林的公司是海恩的最大股东，持有其15%的股份。他指出，自席勒接手以来，海恩是食品行业表现最好的股票之一。

“作为董事和投资者，我们对马克的领导力和表现非常满意，”韦林说，他是海恩董事会成员。“他接手了一个品牌不再增长、盈利能力下降的企业，而今天我们拥有20个品类中排名第一或第二的品牌。”

甘戈特曾担任席勒在海恩工作的推荐人，他说这位前高管的消费品行业经验以及“有勇气和速度”做出重大决策的天生能力，使他非常适合扭转海恩的局面。

“很多人会进入那个职位然后失败。大多数人都会失败，”甘戈特说。“他是极少数能进入那个职位并取得成功的人之一。”

从桌上足球到品尼高

1985年从哥伦比亚大学商学院毕业后，席勒在桂格（Quaker）工作了11年，担任多个职位。

菲尔·马里诺（Phil Marineau）在1987年给了席勒在桂格的第一个管理职位，此前席勒的营销经验。当时，这家燕麦巨头鼓励高管在公司其他部门积累经验，以提高自身价值。

“让人们去尝试很困难，”马里诺说，他曾担任李维斯、百事可乐和迪恩食品的高管。然而，席勒“有勇气和胆量去尝试，并转向运营和制造。我认为这反映了他的雄心，他希望有朝一日经营一家企业，并拥有能让他更擅长的技能。”

席勒离开桂格后，成为世界最大的投币式台球桌、电子飞镖、气垫球和桌上足球制造商的总裁，后来担任一家儿童保育特许经营商的联席总裁。2002年，他加入百事可乐，开始了为期八年的任期，职责包括负责菲多利便利店食品，以及监督几年前被这家零食和饮料巨头收购的桂格。

c3553bfb179e7871495e60d624a84db8d5b0ccb4c1c980f77f7cd83f9585efb6.jpg 图片由海恩天惠提供

但在2010年，品尼高的甘戈特向他伸出了橄榄枝，席勒的职业生涯迅速上升。

尽管拥有Duncan Hines蛋糕和Vlasic泡菜等标志性品牌，品尼高的许多产品被视为过时，需要革新。其销售额总计约15亿美元，而最近投资约7亿美元的Blackstone正寻求改善。

甘戈特由Blackstone引入以改善品尼高的业绩，他将席勒作为自己的第一个重要招聘对象。他之所以热衷于聘请席勒，是因为席勒拥有大公司经验、营销和创新背景，并且愿意卷起袖子深入处理混乱、高风险的局面。

席勒在品尼高多次晋升，最终升任首席商务官。甘戈特表示，席勒对消费者及其趋势的敏锐理解，是扭转品尼高品牌的关键。他回忆起席勒负责Duncan Hines的时期，以及他如何能够发现产品问题并设计解决方案。

席勒观察到该品牌主要面向8到10人的群体，而美国家庭平均人数不到3人，这意味着人们要么浪费食物，要么吃掉会感到内疚的剩菜。他在推动品尼高推出单人份产品方面发挥了关键作用。

“我看到的他与别人的不同之处在于，他会被这家小公司所激励，这些品牌并不那么漂亮，需要在未经证实的环境中进行革新，”甘戈特说。“他会投入其中，想要亲自动手，而不是像其他人那样被吓跑。这就是他在那里表现出色，在海恩天惠也表现出色的原因——因为那是一个他必须接手的烂摊子，说得客气点。”

世界七大奇迹

席勒在办公室内成功的很大一部分原因，来自他办公室外的个性和兴趣。

这位五个孩子的父亲喜欢远足、跳伞和旅行。他看过世界七大奇迹，包括在疫情爆发前刚看过的中国长城。“外面有一个神奇的世界，我想去看看，”他说。

尽管不会演奏乐器，席勒对音乐充满热情，参加过大约5000场音乐会。他曾看过The Who乐队在某人后院演出，在阿姆斯特丹即兴观看了一场感恩而死（Grateful Dead）音乐会，并在比利·乔（Billy Joel）的演出中坐在克里斯蒂·布林克利（Christie Brinkley）和克里斯·克里斯托弗森（Kris Kristopherson）旁边。他甚至被邀请在U2演唱会后与波诺（Bono）喝一杯——但他没能去，因为和他一起参加活动的儿子未成年。

9cb78756d967057eff9cce11c994b34bd30c0d86939de552ebf687aa2f3f5d0f.jpg 马克·席勒在中国长城（图片由马克·席勒提供）

席勒作为CEO的旅行经常让他来到新城市，他喜欢发现新乐队，并在他们走红前告诉朋友——这与他在海恩发现新产品或健康养生领域未被开发的潜力，先于竞争对手的做法类似。

甘戈特说，席勒对流行文化、电影和电视节目特别敏感。当两人在品尼高期间一起旅行时，讨论常常会偏离工作，回忆他们成长过程中看过的节目、交换电影台词，或谈论与名人的真实戏剧。他说，席勒有发现最冷门名人的天赋，比如真人秀中被遗忘的选手。

“很多人会进入那个职位然后失败，大多数人都会失败。（马克）是极少数能进入那个职位并取得成功的人。”

鲍勃·甘戈特，Keurig Dr Pepper CEO

尽管在食品公司工作和办公室外的兴趣看似分属不同领域，甘戈特表示它们有大量重叠，可以使企业高管受益。“这都是同一件事的一部分：弄清楚消费者走向何方，趋势是什么，以及我们如何确保跟上这些趋势，”他说。“最优秀的营销人员对一切都充满好奇，不仅仅是商业。”

席勒将于10月满60岁，他说经营海恩很可能是他最后一个CEO职位。他不想完全离开商界，而是计划继续担任公司董事、担任顾问并指导年轻高管。

“我不打算干到70岁。所以我热爱我现在所做的事情。我过得很愉快，我们取得了不错的成功，”他说。“我还会在周围待一段时间，但这很可能是我的最后一场谢幕。”