深度简报

  • 一名法官永久驳回了指控卡夫亨氏、百事可乐等食品巨头未就超加工产品相关风险向消费者发出警告的诉讼。
  • 美国宾夕法尼亚州东区联邦地区法院裁定，原告布莱恩·马丁内斯无法确凿证明包装食品是其2型糖尿病和非酒精性脂肪肝的病因。
  • 马丁内斯曾修改其于2024年12月提起的诉讼，在另一名法官以“严重不足”为由驳回初步申诉后，补充了更多关于其超加工食品消费的细节。最新裁决禁止他再次修改诉讼。

深度洞察

此次驳回是包装食品行业在应对一系列围绕超加工成分所谓危险的诉讼和州法律中取得的又一次法庭胜利。过去一年中，制造商还成功阻止了德克萨斯州的标签法和西弗吉尼亚州的人工色素禁令。

该裁决对今年4月提起的另一起备受关注的针对超加工食品制造商的诉讼也构成不利影响。该案件在威斯康星州东区法院审理，同样试图通过列出消费者一生中食用的多种产品，将其健康问题与超加工成分联系起来。

宾夕法尼亚州的案件表明，仅仅列出所食用的超加工产品不足以证明它们造成了伤害。马丁内斯修改了申诉，列出了他童年时期食用的179种产品及其食用频率。他声称，卡夫美国奶酪等产品中的成分导致了“内部菌群失调和全身性炎症”，进而影响器官功能并使胰岛素受体信号传导脱敏。

法院裁定，超加工食品（UPF）的兴起与儿童期疾病（如2型糖尿病）增加之间的相关性，并不构成原告个人情况下的因果关系。马丁内斯也未能证明所列179种产品各自如何导致其健康问题，他声称所有超加工成分均导致相同的健康问题，无论食用频率如何。

在驳回裁决中，法官写道，原告“对超加工食品行业及其对儿童健康的影响提出了严重关切”，但法律不允许法院追究整个行业的责任。

“寻求以侵权责任追究食品生产者的原告，必须证明其食用的产品导致了所遭受的伤害，”法官补充道。“这对像马丁内斯这样在长时间内消费大量产品的原告构成了独特挑战。”

全国制造商协会（NAM）对宾夕法尼亚州的裁决表示欢迎，称该案是“试图将侵权体系武器化以针对食品和饮料制造商的误导性努力”。

“毫无根据且受议程驱动的诉讼并不能改善公共健康或产品安全，”NAM首席法务官兼公司秘书琳达·凯利在声明中表示。“相反，它们制造混乱、增加消费者成本，并破坏制造商提供安全、营养、美国家庭负担得起且可获得的食品所需的监管确定性。”

针对超加工食品制造商的诉讼声称，其产品经过科学设计而具有成瘾性，且公司在向儿童营销时借鉴了烟草行业的策略。尽管消费者诉讼目前遇到新障碍，但食品制造商仍面临另一项重大法律考验——旧金山已提起首起针对该行业的政府诉讼。