7Up 正在向“青柠-柠檬”汽水转型,将青柠这一绿色柑橘类水果置于品牌核心位置。这是该品牌逾 15 年来最大规模的配方调整。

母公司 Keurig Dr Pepper 宣布,将对这款已有近百年历史的汽水品牌进行重新配方,以帮助其在众多柠檬-青柠竞品中脱颖而出,例如可口可乐旗下的 Sprite 和百事公司旗下的 Starry。

7Up 将把新的青柠主导风味推广至其常规款、零糖款、樱桃款及樱桃零糖款。公司表示,新配方是该品类中首个以青柠为主导的配方,这将成为其在规模达 50 亿美元的柠檬-青柠细分市场中的差异化卖点。

新配方还伴随包装和品牌标识的更新。7Up 将启用全新的纵向标识、更大胆的色彩和更具辨识度的设计,以突出青柠主导的产品特色。

“这是对美国最具标志性的汽水品牌之一的大胆重塑,旨在面向新一代消费者——从风味本身开始。”Keurig Dr Pepper 首席营销与创新官 Drew Panayiotou 在声明中表示,“我们正在将一个备受喜爱的传统品牌转变为现代颠覆者——提供更锐利的视觉形象、更清爽的口感体验,以及一个既能吸引新用户又能加深品牌忠诚度的独特定位。”

Keurig Dr Pepper 与百事公司一直难以打造出一款能与可口可乐旗下 Sprite 抗衡的柠檬-青柠汽水。Sprite 去年位列美国汽水销量第三。百事公司于 2023 年将 Sierra Mist 更名为 Starry,部分原因正是前者在与 Sprite 的竞争中表现不佳。

通过 7Up 的重新配方,Keurig Dr Pepper 似乎正在明确其战略方向:专注于发展现有汽水产品组合,而非通过并购扩张。该公司近期还着手为 RC Cola 注入新活力,将其定位为传统可乐品牌。

以青柠为核心的配方调整,旨在迎合年轻消费者对强烈风味的偏好。Keurig Dr Pepper 的内部饮料趋势报告显示,72% 的 Z 世代和 Alpha 世代消费者倾向于柑橘类风味,而其中 64% 的人更喜欢大胆而浓郁的口感体验。

Keurig Dr Pepper 目前正计划将其饮料与咖啡业务分拆为两家独立公司,并预计在年底前完成这一分拆。该公司饮料业务第二季度净销售额为 29 亿美元,同比增长 10%。