肉与禽类
特朗普承诺采取法律行动，打破肉类加工领域“恶劣垄断”
特朗普在社交媒体上表示将授权起草法律文件，允许农民和牧场主自行加工食品，以打破四家大型肉类加工商的垄断。牛肉加工领域，JBS、嘉吉、泰森食品和National Beef控制85%的市场份额。白宫将降低牛肉价格列为秋季选举前的优先事项。农业团体迅速谴责该计划，警告可能削弱全球对美国肉类供应安全的信心。
医生组织起诉阻止特朗普政府膳食指南，指控行业“代笔”
一个医生组织正在联邦法院挑战特朗普政府2025年《美国人膳食指南》，指控一个与行业有关联的小组帮助起草了该指南，该指南推翻了早期以植物为基础的推荐。
JBS提议收购Pilgrim's Pride剩余股份
巴西肉类加工企业JBS宣布竞购Pilgrim's Pride的剩余股份，提出以每股Pilgrim's股份换取2.1股JBS股份。若提案获批，Pilgrim's将从纳斯达克退市。这是JBS五年内的第二次尝试，正值鸡肉需求强劲且可能面临反垄断审查之际。
泰森食品因牛只供应危机加深将关闭更多牛肉加工厂
泰森食品公司将在美国历史性的牛只短缺背景下，关闭或出售三家牛肉加工厂以精简运营。该公司报告牛肉业务运营亏损1.38亿美元，并将把生产集中到美国中部的设施，受影响工厂预计将进行裁员。
JBS继承人韦斯利·巴蒂斯塔·菲略被任命为全球CEO，标志着创始家族在丑闻近十年后回归
JBS已任命韦斯利·巴蒂斯塔·菲略为其下一任全球CEO，自2027年1月起生效，标志着创始家族在腐败丑闻近十年后重新掌权。现任CEO吉尔伯托·托马佐尼将转任副主席兼高级顾问。此次任命是在美国牛肉业务面临挑战导致第二季度意外净亏损之后作出的。
报告：杂货商已步入“新可负担性时代”
Acosta报告显示，2020至2026年间大额杂货价格上涨近27%，而消费者时薪中位数增长29%，但购物行为仍保持谨慎。传统经济模型或难预测消费趋势，杂货商需兼顾价格与价值信心。
泰森食品预警：牛肉高价短期难回落，全年利润指引下调
泰森食品在最新财报中下调全年利润指引，并承认牛肉高价短期内难以回落。第三季度牛肉部门运营亏损1.38亿美元，销量下滑15.9%，价格却上涨12.1%。尽管公司关闭工厂、优化网络，但行业困境依然严峻。墨西哥活牛进口解禁或带来2027年后的改善，但无法解决当前全部缺口。
美国消费者肉类购买量同比下降，6月降幅扩大
最新数据显示，6月美国消费者购买的新鲜和加工肉类数量均低于去年同期，其中加工肉类降幅明显。尽管销量下滑，但肉类销售额因价格上涨而略有增长。牛肉和牛肉制品价格同比上涨近12%，推动消费者转向鸡肉和火鸡等替代蛋白。
美国解除墨西哥活牛进口禁令以应对牛肉价格高企
美国农业部（USDA）于周五宣布，将从8月24日起分阶段重新开放南部边境三个贸易口岸的墨西哥活牛进口。此前，因发现致命的新世界螺旋蛆（New World screwworm）病例，美国自2024年11月起实施了一项持续一年多的进口禁令。此举旨在缓解美国国内牛肉供应紧张和价格高企的问题。特朗普政府已将降低牛肉价格列为优先事项，并已对主要生产商展开反垄断调查。
荷美尔食品擢升内部高管约翰·金戈为首席执行官
荷美尔食品宣布内部晋升：现任总裁约翰·金戈将于10月26日出任首席执行官，接替临时CEO杰弗里·埃廷格。金戈曾执掌旗下有机肉类品牌Applegate四年，并在亿滋国际积累16年行业经验。公司已连续六个季度实现有机销售增长。